Jest to bardzo dobra potrawa na dni bezmięsne oraz dla jaroszy. Czegoś takiego nie jadłam w Polsce. Mój mąż jest Węgrem, dlatego gotuje w domu i po węgiersku i po polsku a czasami mieszam te dwie kuchnie. Polecam to danie. Ja np.jem nie przypiekane. Jako dodatek pasuje coś kwaszonego np. ogórek lub kapusta albo surówka z kiszone kapusty. Jedna uwaga jeszcze, makaron wstążki krótkie. Smacznego
Ziemniaki i makaron osobno ugotować w osolonej wodzie. W innym garnku lub w wysokiej patelni na oleju zeszklić cebulkę. Do cebulki dodać paprykę słodką w proszku – wymieszać (NIE PRZYPALIĆ). Ugotowane ziemniaki zagnieść praska i razem z odcedzonym makaronem dodać do cebulki z papryka. Dodać kminek, sprasowany czosnek, posolić do smaku i wymieszać. Następnie przyklepać „ciasto” i zapiekać na patelni od czasu do czasu przewracając drewniana szpadelka. Jedna uwaga jeszcze, makaron wstążki krótkie.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Jarskie