Przepis na Zebra pisanka wielkanocna z kawą

Receptura została opublikowana w dniu: 21.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2735 odwiedzających!
Bon Appétit!

Całe jaja ubić z cukrem na puszystą, gęstą pianę. Następnie ciągle miksując zmniejszyć obroty i dodawać na przemian 2 łyżki gazowanego napoju i 2 łyżki oleju. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, aby ją lepiej spulchnić- napowietrzyć przesiewamy ją przez sitko – nawet 2 – 3 razy i wsypujemy do masy cukrowo-jajecznej zmieszanej z olejem i gazowanym napojem. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Powstałe ciasto dzielimy na dwie części (w dwóch naczyniach). Do jednej części wsypujemy kawę, a do drugiej mielone orzechy lub (jeśli nie mamy orzechów lub nie chcemy orzechów ) dodajemy 2 łyżki mąki. Nakładamy ciasto do foremki w kształcie pisanki na środek foremki – po 2 łyżki – najpierw 2 łyżki białego ciasta, na nie w środek nakładamy 2 łyżki kawowe ciasto i tak do wyczerpania ciasta, pamiętając, by ciasto nakładać ciągle na środek formy. Pieczemy 50 – 60 min. W temperaturze 180 stopni c. Po upieczeniu i wyjęciu z foremki dekorujemy wg uznania, ale jeśli to ma być zebra wielkanocna to ozdabiamy ją motywem wielkanocnym. Ci, którzy mają sporą inwencję twórczą lub posiadają kolorowe lukry nie sprawi trudności udekorowanie ciasta na kolorowo, jak prawdziwą pisankę lub kraszankę.