Przepis na Zawijańce pieczarkowe

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
25 m
Czas smażenia:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
910
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • mięso wołowe bez kości 50 dag
  • mała czerstwa bułka 1 sztuka
  • jajko 1 sztuka
  • jałowiec mielony 1/2 łyżeczki
  • imbir 1/2 łyżeczki
  • sos sojowy ciemny 1 łyżeczka
  • pieczarki 1/2 kg
  • cebula 1 sztuka
  • olej 130 ml
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • bułka tarta 1/2 szklanki

Jak zrobić Zawijańce pieczarkowe?

Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, posiekać drobniutko. Rozgrzać na patelni 2 łyżki oleju, dodać posiekaną cebulę, chwilę smażyć do zeszklenia. Dodać pokrojone pieczarki. Smażyć do odparowania wody z pieczarek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Bułkę namoczyć w wodzie. Następnie dobrze odcisnąć. Mięso umyć pod bieżącą wodą. Pokroić na kawałki, zmielić. Do mięsa mielonego dodać jajko, bułkę odciśniętą. Wyrobić masę mięsną. Następnie doprawić do smaku jałowcem mielonym, imbirem, sosem sojowym. Jeszcze raz dokładnie wyrobić masę mięsną. Z mięsa formujemy prostokąty, nakładamy farsz pieczarkowy, zwijamy mięso. Następnie panierujemy w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na średnim ogniu. Można podać z młodymi ziemniaczkami lub ryżem .

Podobne przepisy

Marynata do polędwiczek

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-22

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Klops z jajkiem

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-12-09

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Mięsne

Schabowe

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-24

Dodany przez: dabal03

Kategoria: Mięsne

Filet pod pierzynką z pomidora i sera

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-08

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Wątróbka drobiowa z jabłkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-03

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Żeberka duszone

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-07

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Mięsne