Szparagi wyjmujemy ze słoiczka, odsączamy i kroimy.Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy, kroimy w plasterki.Przygotowujemy beszamel:w garnuszku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, kiedy zasmażka się spieni i zbieleje wlewamy-energicznie mieszając- mleko.Gotujemy beszamel do lekkiego zgęstnienia, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.Szparagi mieszamy z ziemniakami, przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, posypujemy koperkiem, zalewamy beszamelem, posypujemy startym serem i zapiekamy ok. 15 min w temp. 180 stopni C.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie