Przepis na Zapiekanka ze szparagami pod sosem beszamelem

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1341
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • szparagi konserwowe 1 słoik
  • starty ostry żółty ser 4 łyżki
  • posiekany koperek 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • masło do naczynia żaroodpornego
  • masło- do beszamelu 2 łyżki
  • mąka- do beszamelu 2 łyżki
  • mleko- do beszamelu 2 szklanki
  • gałka muszkatołowa do smaku

Jak zrobić Zapiekanka ze szparagami pod sosem beszamelem?

Szparagi wyjmujemy ze słoiczka, odsączamy i kroimy.Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy, kroimy w plasterki.Przygotowujemy beszamel:w garnuszku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, kiedy zasmażka się spieni i zbieleje wlewamy-energicznie mieszając- mleko.Gotujemy beszamel do lekkiego zgęstnienia, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.Szparagi mieszamy z ziemniakami, przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, posypujemy koperkiem, zalewamy beszamelem, posypujemy startym serem i zapiekamy ok. 15 min w temp. 180 stopni C.

Podobne przepisy

Kurczak z ziemniaczkami

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-20

Dodany przez: monika4

Kategoria: Jarskie

Bigos z grzybami Mun

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-10-16

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Jarskie

Placuszki ziemniaczane al’a Kopytka

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-11-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Jarskie

Cebulka słodko kwaśna

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-03

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Jarskie

Sałatka z majonezem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-10-25

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Jarskie

Kasza z masełkiem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-10-12

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Jarskie