Mięso pokroić na kawałki, Marchew, pietruszkę i seler obrać zetrzeć na grubych oczkach i zalać winem odstawić na 24 godziny. Mięso z warzywami obsmażyć na oleju dodać pokrojoną w kostkę słoninę, dusić do miękkości. Pod koniec dodać pokrojoną wątróbkę i dusić jeszcze 10 min. Wystudzić. Zmielić trzykrotnie dodać namoczoną i odciśniętą bułkę,jaja i przyprawy.
Włożyć do formy – wieńca. Piec 45 min. w temp. 180*C. Wyjąć z formy i owinąć paskami karbowanymi kruchego ciasta, posmarować żółtkiem i piec jeszcze 10 min.
Ile porcji: 40
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-21
Dodany przez: Asus
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne