Mięso pokroić na kawałki, Marchew, pietruszkę i seler obrać zetrzeć na grubych oczkach i zalać winem odstawić na 24 godziny. Mięso z warzywami obsmażyć na oleju dodać pokrojoną w kostkę słoninę, dusić do miękkości. Pod koniec dodać pokrojoną wątróbkę i dusić jeszcze 10 min. Wystudzić. Zmielić trzykrotnie dodać namoczoną i odciśniętą bułkę,jaja i przyprawy.
Włożyć do formy – wieńca. Piec 45 min. w temp. 180*C. Wyjąć z formy i owinąć paskami karbowanymi kruchego ciasta, posmarować żółtkiem i piec jeszcze 10 min.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 145 min.
Data dodania: 2022-10-23
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-12
Dodany przez: Car
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne