Mięso nacieramy solą na 15 minut. Robimy marynatę, łącząc wszystkie jej składniki. Smarujemy udka marynatą i schładzamy dwie godziny. Paprykę czyścimy z nasion, tniemy w kostkę. Nacinamy mięso i faszerujemy warzywami. Pieczemy na grillu na tacce około pół godziny, przekładając i polewając marynatą, aż mięso będzie miękkie. Ozdabiamy kawałkami papryki i kukurydzą.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne