Szarlotka na kruchym cieście to pyszne i tanie ciasto. Znakomicie smakuje na zimno, a na ciepło podana z lodami, lub bitą śmietaną to ambrozja.
Masę jabłkową można wzbogacić o rodzynki namoczone w rumie, wtedy ciasto będzie jeszcze bardziej wykwintne.
Ciasto kruche należy zagnieść z mąki, masła, żółtek, śmietany i cukru pudru (można mikserem). Schłodzić w lodówce i podzielić na dwie części. Rozwałkować.
Na blasze wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą należy rozłożyć jedną część ciasta, nakłuć kilkanaście razy widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 10-15 minut, aż będzie złote.
Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cukier i cynamon, wymieszać.
Na upieczone ciasto położyć masę jabłkową, przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta i piec około 35 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu i przestudzeniu wierzch szarlotki można posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-07
Dodany przez: rosik93
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 95 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-11-06
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta