Mięso opłukane natrzeć czosnkiem i solą. Chłodzić je 2 godziny. Śliwki namoczone wydrylować. Nożem zrobić w mięsie nacięcia i wkładać w nie śliwki. Mięso obsmażyć, polać winem i dodać resztę śliwek. Piec 1 godzinę, podlewając powstałym sosem. Pod koniec pieczenia wlać śmietanę. Gotowe mięso pozostawić na 10 minut w wyłączonym piekarniku. Polać śliwowicą i pokroić w plastry.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne