Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cukier podgrzewamy na małym ogniu aż zacznie się karmelizować, dodajemy rozdrobnione gruszki i smażymy 3-5 min. Podlewamy winem i wodą i gotujemy na małym ogniu 10 min. Dodajemy imbir świeży i marynowany, sok z cytryny, posiekany czosnek i gotujemy 8-10 min na małym ogniu często mieszając. Sos miksujemy z kilkoma kroplami sosu tabasco, goździkami i solą. Studzimy.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: mati
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-26
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-27
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-08
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Sosy