Przepis na Sos na zimno gruszkowo-imbirowy

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
15 min.
Czas przygotowania:
15 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1278
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sosy

Przepis została opublikowana w dniu: 03.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2101 odwiedzających!
Smacznego!

Składniki

  • dojrzałe gruszki 4 szt
  • czosnek 1 ząbek
  • starty świeży imbir 2 łyżeczki
  • marynowany imbir posiekany 1 łyżeczka
  • białe wytrawne wino 1 szklanka
  • sok z cytryny 3 łyżki
  • cukier 3 łyżki
  • mielone goździki 3 szt
  • woda letnia 0,5 szklanki
  • sos tabasco do smaku
  • sól do smaku

Jak zrobić Sos na zimno gruszkowo-imbirowy?

Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cukier podgrzewamy na małym ogniu aż zacznie się karmelizować, dodajemy rozdrobnione gruszki i smażymy 3-5 min. Podlewamy winem i wodą i gotujemy na małym ogniu 10 min. Dodajemy imbir świeży i marynowany, sok z cytryny, posiekany czosnek i gotujemy 8-10 min na małym ogniu często mieszając. Sos miksujemy z kilkoma kroplami sosu tabasco, goździkami i solą. Studzimy.

Podobne przepisy

Sos pomidorowo-warzywny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: stasiek

Kategoria: Sosy

Sos z oleju do surówek i sałatek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-11-03

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Sosy

Sosik czosnkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-04

Dodany przez: logmw

Kategoria: Sosy

Sos do frytek

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-09-05

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy

Sos ziołowo – jogurtowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-03

Dodany przez: wiechu

Kategoria: Sosy

Sos grzybowy

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-16

Dodany przez: ola

Kategoria: Sosy