Jajka należy dokładnie sparzyć, następnie żółtka wbić do miski, dodać 3 ząbki zgniecionego czosnku, sok z cytryny i mieloną gorczycę i wszystko razem ze sobą zmiksować. Następnie należy bardzo powoli wlewać oliwę i cały czas ubijać miotełką. Przyprawić odrobinką chili.
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Kategoria: Sosy