Smażone papryczki Padron to popularna w Hiszpanii przystawka.
Papryczki nie są słodkie, ale też nie są ostre jak chili, na półwyspie Iberyjskim nazywane są pimientos de padron.
Papryczki popularne są także na Wyspach Kanaryjskich, gdzie pierwszy raz je spróbowałam i bardzo polecam, bo danie jest przepyszne!
Papryczki padron umyć i wysuszyć ręcznikiem. Na patelni rozgrzać olej, wrzucać na gorący olej papryczki i smazyc często obracając. Usmażone papryczki odsączać na ręczniku papierowym. Podawać posypane świeżo mieloną gruboziarnistą solą.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 6 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
