Bakłażany pokroić w podłużne plastry. Oprószyć je solą i odstawić, aby puściły sok, po czym osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić każdy plaster na 4 części.
Przygotować sos: wymieszać sos sojowy, sake oraz wino i cukier. Oddzielnie rozpuść pastę miso w niedużej ilości wody. Na patelnię wlej olej sezamowy, podsmaż pozbawione nasionek papryczki. Włóż bakłażany, smaż 5 minut na średnim ogniu. Wlej przyrządzony sos, po chwili dodaj rozdrobnioną pastę miso. Smaż jeszcze przez 3 minuty.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-13
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: malina
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Warzywa