Słoninę kroimy w drobną kosteczkę lub mielimy w maszynce i topimy w rondelku. Trzymamy na ogniu aż skwarki staną się złote lub jasno brązowe – muszą być wysmażone i chrupiące. Cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Do osobnego rondla wlewamy pół szklanki wytopionego tłuszczu bez skwarek i rozgrzewamy go, wrzucamy cebulę i jabłko. Smażymy na średnim ogniu, często mieszając. Gdy cebula zacznie się rumienić dodajemy pestki słonecznika, maggi, pozostały tłuszcz ze skwarkami, zioła i trochę soli. Wszystko mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Po zdjęciu z ognia dodajemy czosnek. Smalec przelewamy do fajansowej miseczki i odstawiamy do wystygnięcia.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-14
Dodany przez: beka
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Przetwory
