Słoninę kroimy w drobną kosteczkę lub mielimy w maszynce i topimy w rondelku. Trzymamy na ogniu aż skwarki staną się złote lub jasno brązowe – muszą być wysmażone i chrupiące. Cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Do osobnego rondla wlewamy pół szklanki wytopionego tłuszczu bez skwarek i rozgrzewamy go, wrzucamy cebulę i jabłko. Smażymy na średnim ogniu, często mieszając. Gdy cebula zacznie się rumienić dodajemy pestki słonecznika, maggi, pozostały tłuszcz ze skwarkami, zioła i trochę soli. Wszystko mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Po zdjęciu z ognia dodajemy czosnek. Smalec przelewamy do fajansowej miseczki i odstawiamy do wystygnięcia.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-07
Dodany przez: Bobasek
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-03
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Przetwory