Umyta szynkę natrzeć solą, sola peklującą i pieprzem. Włożyć do pojemnika, szczelnie zamknąć i włożyć do lodówki na 24 godziny. Jabłko umyć, usunąć gniazdo nasienne zostawiając jabłko w całości i pokroić w cm plasterki. Szynkę naciąć w środku co dwa cm zostawiając boki całe. W nacięcia włożyć po plasterku jabłka, posypać majerankiem i włożyć do naczynia żaroodpornego. Podlać winem z wodą, przykryć folia aluminiową i piec w 180 stopniach przez ok. Dwie godziny. Upieczoną szynkę przełożyć na deskę i zostawić na chwilę aby odpoczęło.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Przekąski