Receptura została dodana w dniu: 21.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2233 osób!
Bon Appétit!
Mąkę dwukrotnie przesiewamy. Robimy rozczyn z jednej szklanki mąki, letniego mleka i rozpuszczonymi drożdżami. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podrósł. W tym czasie ucieramy masło z cukrem i w trakcie ucierania dodajemy żółtka i całe jaja. Ciągle ucierając wlewamy wyrośnięty rozczyn, startą skórkę z cytryny i odrobinę soli. Całość miesimy, czyli zarabiamy dokładnie, by ciasto odstawało od naczynia i rąk. Ciasto nie może być ani za twarde, ani za rzadkie, ma być lekko wolne. Gdy wyjdzie nam za rzadkie dodajemy do niego trochę przesianej mąki. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce by pięknie nam wyrosło. Z wyrośniętego ciasta formujemy podłużne bułeczki i układamy je na blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Pozostawiamy bułeczki około 15 minut, by podrosły i pieczemy w średnio gorącym piekarniku180 stopi c. Na złoty kolor – około 25 – 30 minut.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-07-26
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-06-28
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-07-31
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-07-18
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2022-07-28
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2013-03-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Desery