Mąkę dwukrotnie przesiewamy. Robimy rozczyn z jednej szklanki mąki, letniego mleka i rozpuszczonymi drożdżami. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podrósł. W tym czasie ucieramy masło z cukrem i w trakcie ucierania dodajemy żółtka i całe jaja. Ciągle ucierając wlewamy wyrośnięty rozczyn, startą skórkę z cytryny i odrobinę soli. Całość miesimy, czyli zarabiamy dokładnie, by ciasto odstawało od naczynia i rąk. Ciasto nie może być ani za twarde, ani za rzadkie, ma być lekko wolne. Gdy wyjdzie nam za rzadkie dodajemy do niego trochę przesianej mąki. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce by pięknie nam wyrosło. Z wyrośniętego ciasta formujemy podłużne bułeczki i układamy je na blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Pozostawiamy bułeczki około 15 minut, by podrosły i pieczemy w średnio gorącym piekarniku180 stopi c. Na złoty kolor – około 25 – 30 minut.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
