Mąkę dwukrotnie przesiewamy. Robimy rozczyn z jednej szklanki mąki, letniego mleka i rozpuszczonymi drożdżami. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podrósł. W tym czasie ucieramy masło z cukrem i w trakcie ucierania dodajemy żółtka i całe jaja. Ciągle ucierając wlewamy wyrośnięty rozczyn, startą skórkę z cytryny i odrobinę soli. Całość miesimy, czyli zarabiamy dokładnie, by ciasto odstawało od naczynia i rąk. Ciasto nie może być ani za twarde, ani za rzadkie, ma być lekko wolne. Gdy wyjdzie nam za rzadkie dodajemy do niego trochę przesianej mąki. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce by pięknie nam wyrosło. Z wyrośniętego ciasta formujemy podłużne bułeczki i układamy je na blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Pozostawiamy bułeczki około 15 minut, by podrosły i pieczemy w średnio gorącym piekarniku180 stopi c. Na złoty kolor – około 25 – 30 minut.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-12
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Desery
Ile porcji: 50
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-25
Dodany przez: dabal03
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Desery
