Przepis na Serniczek z brzoskwiniami

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
40 min.
Czas przygotowania:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1436
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Przepis została dodana w dniu: 23.03.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2126 osób!
Bon Appétit!

Zdjęcia

Składniki

Akcesoria

  • sitko

Jak zrobić Serniczek z brzoskwiniami?

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, cukier i 5 żółtek (białka odstawić na pianę). Ciasto zagnieść i podzielić na dwie kulki. Małą (1/4 części) i dużą (3/4 części) włożyć do lodówki i schłodzić. Po pół godzinie zetrzeć większą część na blaszkę. Żółtka zmiksować z cukrem pudrem.

Kostkę margaryny rozetrzeć, dodać masę jajeczną, dodać ser, wymieszać. Następnie wsypać budyń śmietankowy, mąkę ziemniaczaną, wymieszać.

Na koniec ubić pianę z białek, dodać szczyptę soli żeby była sztywna. Pianę dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę serową rozłożyć na surowym cieście. Na ser wyłożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie z puszki. Ubić pianę z 3 białek, dodać szczyptę soli. Ułożyć pianę na brzoskwiniach.

Na wierzch zetrzeć na tarce schłodzoną resztę ciasta włożyć sernik do piekarnika nagrzanego do 100 stopni c, w trakcie pieczenia zwiększyć temperaturę do 180 stopni c. Piec sernik około godziny.

Podobne przepisy

Ciasto w kropeczki

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2012-01-24

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Szarlotka Jadzi

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-07-27

Dodany przez: goofy9

Kategoria: Ciasta

Ptysiowe oponki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Szarlotka domowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-06-22

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Ciasta

Ciasto na pierogi

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-06-22

Dodany przez: Gr4zyna

Kategoria: Ciasta

Bezy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-06-30

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Ciasta