Kotlety należy dobrze rozbić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, a na nim usmażyć z obu stron kotlety (bez panierki). Przygotować naczynie żaroodporne, do którego należy przełożyć usmażone kotlety, posypać je solą i pieprzem. Następnie obłożyć je jabłkami i masłem, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut, następnie podlać winem i dusić w piekarniku do miękkości (naczynie ma być zakryte pokrywką).
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne