Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i przez środek mięsa robimy długim, ostrym nożem otwór. Płatki migdałowe podprażamy na patelni. Śliwki wędzone – możemy użyć suszonych – kroimy w paseczki i mieszamy z płatkami migdałowymi. Schab nadziewamy farszem śliwkowo-migdałowym i spinamy na końcach by nadzienie w czasie pieczenia nie wypadało. Następnie mięso nacieramy przyprawami i przeciętym ząbkiem czosnku. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i obkładamy pokrojonym drobno pozostałym czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie naczynie szczelnie osłaniamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni c i pieczemy ok. 2 godz. Schab możemy podawać na zimno i ciepło.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-27
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-25
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-20
Dodany przez: affa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne