# miejsce na reklamę #

Przepis na Schab z bakaliami

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1278
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Receptura została opublikowana w dniu: 06.08.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2944 osób!
Na zdrowie!

Składniki

  • schab środkowy bez kości 1,5 kg
  • suszone figi 10 dag
  • suszone śliwki 10 dag
  • suszone morele 10 dag
  • suszone jabłka 10 dag
  • marynowana żurawina 2 łyżki
  • suszony majeranek do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • sok wiśniowy 0,5 szklanki

Akcesoria

  • patelnia
  • brytfanna

Jak zrobić Schab z bakaliami?

Suszone owoce wkładamy do miseczki i zalewamy sokiem wiśniowym, odstawiamy na 20 min by owoce napęczniały. Ostrym nożem wycinamy kieszeń na całej długości schabu. Mięso nacieramy majerankiem, solą i pieprzem. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 2 godz. Do lodówki. Po tym czasie folię usuwamy, kieszeń w mięsie napełniamy suszonymi owocami. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso z każdej strony na złoto. Przekładamy do brytfanny, obkładamy pozostałymi owocami i żurawiną, podlewamy zalewą pozostałą po moczeniu owoców. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni c na ok. 1, 5 godz. Co jakiś czas polewamy powstałym sosem. Podajemy z kluskami śląskimi.

# miejsce na reklamę #

Podobne przepisy

Kurczak w warzywah

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 115 min.

Data dodania: 2012-09-30

Dodany przez: VANILLASKA

Kategoria: Kasze i ryż

Schabowe

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-08-06

Dodany przez: dabal03

Kategoria: Mięsne

Ogromny pieróg z ciasta francuskiego

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2011-04-24

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Bigos z rodzynkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-06-27

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne

Wieprzowina z patelni

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-21

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Pałeczki z fileta z sosem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2012-09-30

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Mięsne