Przepis na Schab w szacie miodowej

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1464
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • wędzony schab bez kości 2,5 kg
  • cebule 3 sztuki
  • musztarda z ziarnami gorczycy 3 łyżki
  • miód 1 łyżeczka
  • liście laurowe 2 listki
  • pieprz kilka ziarenek
  • sól
  • przyprawa ziołowa do mięs

Jak zrobić Schab w szacie miodowej?

W dużym garnku zagotować wodę, osolić ją, wrzucić pokrojone na ćwiartki cebule, listki laurowe, ziele i ziarenka pieprzu. Do wywaru włożyć opłukany schab, gotować ok. 1 godziny na małym ogniu. Musztardę wymieszać z miodem i przyprawą ziołową. Schab wyjąć z wywaru, dobrze osączyć. Wierzch posmarować masą miodowo-musztardową. Mięso ułożyć na ruszcie, krótko zapiec w mocno nagrzanym piekarniku, aż jego wierzch się zrumieni. Wyjąć na półmisek, pokroić w plastry. Najlepiej podawać z podsmażonymi ziemniakami.

Podobne przepisy

Pyszny gulasz

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-12

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Kotlety z piersi kurczaka

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-01

Dodany przez: monciasz

Kategoria: Mięsne

Mielone kotlety z kapustą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-28

Dodany przez: madi356

Kategoria: Mięsne

Jajecznica na bekonie

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-06-04

Dodany przez: netha

Kategoria: Mięsne

Marynowana golonka

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 1440 min.

Data dodania: 2022-09-16

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Mięsne

Pulpety w warzywnym sosie

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne