Piekarnik rozgrzać do temperatury 200stc. Rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Podlać wywarem rybnym i białym winem. Przyprawić solą i pieprzem. Trybulę opłukać, osuszyć, listki oberwać od gałązek, posiekać. Przełożyć ze słodką śmietanką do sosu. Wsypać zasmażkę błyskawiczną, wymieszać. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w plasterki, gotować 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzić, dobrze osączyć. Filet umyć, osuszyć. Formę żaroodporną posmarować odrobiną tłuszczu, umieścić w niej filet z sandacza (strona ze skórkę do dołu). Przykryć plasterkami ziemniaków, skropić pozostałym tłuszczem. Wstawić do rozegranego piekarnika na środkowy poziom, piec 10-12 minut. Plasterki ziemniaków powinny się zrumienić. Filet z sandacza podawać z sosem.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza