Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie pod przykryciem. Odcedzić, odparować, obrać, pokroić w plasterki, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Jeden ziemniak zgnieść widelcem.
Rukolę opłukać, osuszyć, większe liście pokroić na pół. Mozzarellę pokroić w plasterki, następnie w paseczki.
Rosół wymieszać z cebulą, czosnkiem, pieprzem, octem i oliwą. Dodać zgnieciony widelcem ziemniak, dokładnie wymieszać.
Plasterki ziemniaków, mozzarellę i listki rukoli ułożyć na przemian na dużym talerzu. Polać przygotowanym sosem. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki