Przepis na Sałatka ryżowa z estragonem i krewetkami

Dodano przez:
Ile porcji:
1
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2557
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sałatki

Składniki

  • ryż czerwony camargue 30 g
  • masło 1 łyżka
  • estragon kilka gałązek
  • ocet winny 1-2 łyżki
  • biały pieprz
  • oliwa 1 łyżeczka
  • papryka żółta 1 mały strąk
  • oliwki 5 szt
  • sól szczypta
  • dymka 1 szt
  • krewetki królewskie 150 g

Jak zrobić Sałatka ryżowa z estragonem i krewetkami?

Ryż zeszklić na maśle, dodać wodę i sól, przykryć, gotować 20 minut pod przykryciem. Rondel zdjąć z ognia, odstawić na 30 minut, następnie ryż wystudzić.
Dymkę oczyścić, pokroić w ukośne krążki. Strąk papryki podzielić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w paseczki. Wymieszać z dymka i ryżem. Dodać listki estragonu, oliwki i oliwę. Wszystkie składniki ostrożnie wymieszać.
Ocet przyprawić solą i pieprzem, dodać do sałatki. Całość przykryć, odstawić na 10 minut w chłodne miejsce.
Zagotować w rondlu ½ litra lekko osolonej wody, rondel zdjąć z ognia. Do wody włożyć krewetki, pozostawić w niej na 5 minut. Krewetki wyjąć, usunąć skorupki, mięso dodać do sałatki.

Podobne przepisy

Sałata lodowa z czerwona cebulką i oliwkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-31

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Sałatki

Ogórek i serem mozzarella w roli głównej

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-12-31

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Sałatki

Sałatka na zielono z jajeczkiam

Ile porcji: 14

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2024-03-12

Dodany przez: Car

Kategoria: Sałatki

Sałatka z prażoną dynią i słonecznikiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-02-07

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Sałatki

Sałata lodowa z ogórkiem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2024-03-01

Dodany przez: Junior

Kategoria: Sałatki

Gyrosik

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-27

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Sałatki