Paprykę myjemy i po usunięciu gniazd nasiennych kroimy w ok. 2 cm słupki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Warzywa przekładamy do miski, mieszamy, lekko solimy i odstawiamy na 2 godz. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z octem, cukrem, solą i pieprzem. Do gorącej zalewy dodajemy odciśniętą cebulę z paprykę oraz sparzone i odsączone pieczarki. Gotujemy w zalewie ok. 10 min. Gorącą sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 min.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory