Bakłażany umyte osuszyć, włożyć na bardzo gorącą patelnię (bez tłuszczu) i obsmażyć ze wszystkich stron. Kiedy nieco przestygną, zdjąć z nich skórkę, po czym drobno pokroić, wyłożyć na salaterkę, posypać roztartym czosnkiem i wymieszać. Olej wymieszać z octem, solą i pieprzem. Następnie polać nim sałatkę i ostrożnie wymieszać, po czym dokoła ozdobić kawałkami pomidorów i posypać zieloną pietruszką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-03
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-11
Dodany przez: monika4
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki