Kuchnia fuzion – zamiast uszek czy krokietów z kapusta i grzybami proponuje kapuściane sajgonki
Kapustę przepłukać, odcedzić. Podsmażyć na 2 łyżkach masła posiekane dwie cebule, dodać odcedzona kapustę, dodać ziele, pieprz, sos sojowy, smazyc do odparowania soku jakieś 15-20 minut. Dodać pokrojoną w kostkę pieczarki. Smażyć jeszcze chwilę aż zmiękną. Odstawić do ostygnięcia. Do składania przygotowujemy sobie miskę z letnią wodą (lub piwem). Każdy płat papieru ryżowego wkładamy do miski, zwilżamy i kładziemy na desce do krojenia. Po około 1/2 minuty powinien zrobić się elastyczny i możemy zacząć składać. Nakładamy farsz kładziemy na rozłożonym papierze lekko zawijamy od dołu, potem boki i rolujemy (jak na krokiety). Sajgonki smażyłam na patelni na niewielkiej ilości oleju. Podawać z barszczem czerwonym
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-22
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-06
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-27
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie