Oczyszczone gołębie umyć, przekrajać na pół, zalać zimną wodą, posolić, gotować na małym ogniu pod przykryciem. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki razem z szynką, podsmażyć na maśle, dodać do gołębi pod koniec gotowania i ugotować do miękkości. Gołębie wyjąć, oddzielić mięso od kości, pokrajać w kostkę, dodać do rosołu razem z winem i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. Podawać z kluskami francuskimi.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-12
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-18
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy