Kiełbasę pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Bakłażana umyć, osuszyć pokroić wzdłuż na plastry, posypać solą, odstawić na pół godziny, aż puszczą sok. Paprykę czystą i osuszoną pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paseczki. Układać w kolejności: plaster kiełbasy, bakłażana, na brzegu paseczki papryki i listki bazylii. Posypać przyprawą, zawinąć roladkę, spiąć wykałaczką. Grillować na gorącym grillu 10 minut, na tacce 15 minut, smarując ruszt i roladki olejem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne