Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie ucierając dodawać po łyżce mąki. Gdy już mąka zostanie wmieszana dodawać po łyżce piany z białek. Gdy masa będzie jednolita należy rozsmarować ją na blaszce i piec około 25 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ciasto na roladę ułożyć na ściereczce i zwinąć na kształt rolady. Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku. Odstawić do wystygnięcia. Gdy zacznie delikatnie tężeć należy zmiksować ją z serkiem homogenizowanym. Masę rozsmarować na biszkopcie. Ułożyć na niej pasek brzoskwiń pokrojonych w kostkę. Ciasto zawijać na kształt rolady. Odstawić do całkowitego stężenia masy.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-20
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: robbo
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-07-06
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-08
Dodany przez: enia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Ciasta