Żółtka jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany dodajemy na przemian, po jednym żółtku i po jednej łyżce cukru ciągle ubijając. Gdy masa będzie jednolita dodajemy mąkę i mieszamy.
Ciasto rozsmarowujemy na blaszce i pieczemy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C. Po upieczeniu roladę zawijamy w kuchenną ściereczkę tak, żeby miało kształt rolady.
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W rondelku zagotowujemy wodę (pół szklanki) z cukrem, dodajemy jabłka i dusimy do miękkości (jabłka powinny się rozpaść).
Budyń rozpuszczamy w pozostałej wodzie i dodajemy do masy jabłkowej. Gorącą masę rozsmarowujemy na biszkopcie i zawijamy roladę. Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce, żeby masa stężała. Smacznego 🙂
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-19
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-19
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-13
Dodany przez: Asus
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-27
Dodany przez: enia
Kategoria: Ciasta