Żółtka jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany dodajemy na przemian, po jednym żółtku i po jednej łyżce cukru ciągle ubijając. Gdy masa będzie jednolita dodajemy mąkę i mieszamy.
Ciasto rozsmarowujemy na blaszce i pieczemy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C. Po upieczeniu roladę zawijamy w kuchenną ściereczkę tak, żeby miało kształt rolady.
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W rondelku zagotowujemy wodę (pół szklanki) z cukrem, dodajemy jabłka i dusimy do miękkości (jabłka powinny się rozpaść).
Budyń rozpuszczamy w pozostałej wodzie i dodajemy do masy jabłkowej. Gorącą masę rozsmarowujemy na biszkopcie i zawijamy roladę. Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce, żeby masa stężała. Smacznego 🙂
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-20
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-31
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-15
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
