Groszek gotować 4-5 minut w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić w zimnej wodzie.
W dużym rondlu roztopić masło, wrzucić cebulę i dusić na średnim ogniu 5 minut do miękkości. Dodać ryz i dobrze wymieszać. Podgrzewać stale mieszając, przez 1-2 minuty.
Wlać tyle rosołu, aby przykrył ryż i gotować na średnim ogniu, często mieszając. Gdy rosół zostanie wchłonięty, dolewać kolejną jego porcję, aż ryż będzie ugotowany. Ziarna powinny być miękkie. Dodać groszek, skórkę cytrynową oraz sok i dobrze podgrzać. Dodać parmezan i przyprawić do smaku. Podawać natychmiast z plasterkami parmezanu na wierzchu.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Kasze i ryż