Przepis na Racuszki z dodatkiem dżemu

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
90 min.
Czas przygotowania:
90 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1082
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery, Przekąski

Zdjęcia

Składniki

Akcesoria

  • miska
  • patelnia
  • drewniana łyżka
  • szklanka

Jak zrobić Racuszki z dodatkiem dżemu?

Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka. Do tak przygotowanego rozczynu dodać mąkę, mleko (tyle mleka, aby ciasto miało dużo gęstszą konsystencję niż ciasto naleśnikowe, prawie jak ciasto drożdżowe ), cukier waniliowy, szczyptę soli. Wszystko należy porządnie uklepać drewnianą łyżką tak, aby powstawały w cieście pęcherzyki powietrza i ciasto „pracowało”. Tak przygotowane ciasto odstawić na chwilę. Najlepiej przygotować sobie szklankę z ciepłą wodą do maczania łyżki, którą będziemy nabierali ciasto na racuchy. Łyżkę zamaczamy najpierw w szklance z ciepłą wodą po czym nabieramy porcję ciasta i kładziemy na rozgrzaną, wylaną tłuszczem patelnię. Łyżeczką postarać się utworzyć lekki dołek w cieście i nałożyć odrobinę dżemu. Przykryć dżem cienką warstwą ciasta. Ta czynność musi być wykonywana w miarę sprawnie. Czynność powtarzamy aż do wyczerpania ciasta. Smażymy z dwóch stron. Racuchy wykładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Jajka z kaszanką

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-11-04

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Przekąski

Pyszne gofry

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-05-14

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Desery

Deser lodowy z brzoskwiniami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-01

Dodany przez: Natasza

Kategoria: Desery

Koktajl truskawkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-05-26

Dodany przez: netha

Kategoria: Desery

Mirabelki w słoiku

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-18

Dodany przez: monika4

Kategoria: Desery

Mus malinowy

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-02-18

Dodany przez: Olka

Kategoria: Desery