Jajka rozbijamy oddzielając żółtak od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. Bułkę tartą rumienimy na suchej patelni a następnie zalewamy mlekiem. Gdy mleko wsiąknie w bułkę dodajemy stopniowo masło, żółtka, pianę z białek i mąkę. Dokładnie wyrabiamy. Z gotowej masy formujemy rękoma okrągłe knedle, wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy na wolnym ogniu ok. 5 min /w zależności od wielkości/. Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Ugotowane odcedzone z wody knedle podajemy polane podsmażonym boczkiem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne