Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Do zimnych dodać mąkę, jajko, starty ser żółty, sól i zagnieść ciasto. Na posypanej mąką stolnicy uformować wałek, spłaszczyć go i pokroić ukośne kluski. Włożyć do osolonego wrzątku, ugotować, odcedzić. Boczek pokroić w kostkę, stopić. Otrzymanym tłuszczem polać kopytka.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski