Żółtka należy ukręcić z cukrem tak, jak na kogel mogel. Białka należy ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać kogel mogel, a później po troszeczku mąkę ciągle delikatnie mieszając. Dużą, prostokątną blachę należy wyłożyć papierem do pieczenia( najlepiej brązowym), wylać na nią ciasto i równo rozprowadzić. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec w nim ciasto przez około 20 minut. Biszkopt po upieczeniu należy wyjąć z piekarnika i zwinąć jak na roladę. Później rozwinąć, posmarować dżemem pomarańczowym. Z cukru pudru, śmietany, soku pomarańczowego należy przygotować lukier- cukier utrzeć ze śmietaną i dodać sok. Wierzch rolady należy polukrować i posypać wiórkami pomarańczowymi.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta