Niebanalna polędwiczka
Mięso opłukać, osuszyć, ponacinać ale nie do końca, oprószyć solą i pieprzem, papryką, w nacięcia włożyć po 1-2 plasterki czosnku. Przełożyć na patelnie z rozgrzanymi 2 łyżkami masła i obsmażyć ze wszystkich stron.
Rozgrzać piekarnik na 180st. Włożyć mięso do żaroodpornego naczynia, wlać sos z patelni ze smażenia na wierzchu mięsa rozsmarować resztę masła, w nacięcia włożyć kawałki rozmarynu świeżego. Niech się piecze 40 min.
Kurki umyć, oczyścić z piasku osuszyć, wrzucić na rozgrzane 2 łyżki masła. Smażyć mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę, chwilę poddusić, aż sos lekko odparuje. Polędwiczkę pokroić w plastry polać sosem kurkowym, udekorować rozmarynem lub kiełkami
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-25
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne