Polędwicę myjemy, osuszamy i oprószamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Obsmażamy na rozgrzanej oliwie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy natkę oraz po szczypcie soli i pieprzu. Dodajemy miękkie masło i zagniatamy ciasto. Dobrze wyrobione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, układamy na nim polędwicę i zawijamy w roladę. Końce ciasta zawijamy i zaokrąglamy. Roladę przekładamy na prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 45 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni c.
Ile porcji: 4
Data dodania: 2023-11-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 130 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
