Polędwicę myjemy, osuszamy i oprószamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Obsmażamy na rozgrzanej oliwie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy natkę oraz po szczypcie soli i pieprzu. Dodajemy miękkie masło i zagniatamy ciasto. Dobrze wyrobione ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, układamy na nim polędwicę i zawijamy w roladę. Końce ciasta zawijamy i zaokrąglamy. Roladę przekładamy na prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 45 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni c.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 150 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne