Podać z ułożonymi dookoła bakłażanami i pomidorami, polaną sosem własnym i posypaną zieloną pietruszką.
Polędwicę podzielić na porcje, lekko zbić, posypać solą oraz pieprzem i usmażyć z obu stron na maśle. Oddzielnie usmażyć bakłażany i przekrojone na pół pomidory, po czym dodać mąkę, przesmażoną na kolor ciemnobrązowy i rozprowadzoną wywarem (130g), sól i pieprz i czerwone wino, a następnie wymieszać i zagotować.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne