Rzecz prosta, smaczna i rzadko spotykana jako osobne danie lub dodatek np do gulaszu.
Ziemniaki ostudzić, przecisnąć przez praskę. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków.
Następnie włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz do smaku i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta ulepić placki wielkości np. kotletów mielonych. Rozgrzać patelnię, wlać olej i usmażyć placuszki na rumiano.
Można też obtoczyć w jajku i bułce tartej i tak usmażyć jak kotlety. Są równie dobre tylko bardziej chrupiące.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-10-25
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-19
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski