Rzecz prosta, smaczna i rzadko spotykana jako osobne danie lub dodatek np do gulaszu.
Ziemniaki ostudzić, przecisnąć przez praskę. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków.
Następnie włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz do smaku i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta ulepić placki wielkości np. kotletów mielonych. Rozgrzać patelnię, wlać olej i usmażyć placuszki na rumiano.
Można też obtoczyć w jajku i bułce tartej i tak usmażyć jak kotlety. Są równie dobre tylko bardziej chrupiące.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1540 min.
Data dodania: 2022-12-12
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Przekąski