Przepis na Placki z ciasta na kluski śląskie

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1345
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przekąski

Rzecz prosta, smaczna i rzadko spotykana jako osobne danie lub dodatek np do gulaszu.

Zdjęcia

Składniki

Jak zrobić Placki z ciasta na kluski śląskie?

Ziemniaki ostudzić, przecisnąć przez praskę. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków.

Następnie włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz do smaku i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta ulepić placki wielkości np. kotletów mielonych. Rozgrzać patelnię, wlać olej i usmażyć placuszki na rumiano.

Można też obtoczyć w jajku i bułce tartej i tak usmażyć jak kotlety. Są równie dobre tylko bardziej chrupiące.

Podobne przepisy

Bagietka czosnkowa

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-03-21

Dodany przez: bernika

Kategoria: Przekąski

Sałatka z serkiem wiejskim

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2024-01-02

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Jarskie

Parówki w cieście francuskim

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-12

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Przekąski

Marchewkowe naleśniki

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-10-07

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Przekąski

Żółte grzanki

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-11-27

Dodany przez: Emila

Kategoria: Przekąski

Pomidorowa przekąska

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-10-27

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Przekąski