Przepis na Pieczona gęś

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
4320 min.
Czas przygotowania:
3 d
Data dodania:
Wyświetlenia:
1384
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Obowiązkowa na świątecznym stole

Zdjęcia

Składniki

Jak zrobić Pieczona gęś?

Gęś świeżą lub jeśli jest mrożona odladzamy i na jakieś 4 dni przed dniem podania marynujemy. Używamy do tego dużo czosnku przeciśniętego i wymieszanego z solą i pieprzem. Nacieramy mieszaniną całą gęś ze środka i do wewnątrz i odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 dni.

Następnie gęś wkładamy do brytfanki i do piekarnika na 180st. na jakieś 2h od czasu do czasu obracamy ją i co jakiś czas podlewamy ją wodą dzięki czemu gęś mimo że pozbywa się tłuszczu i wytapia z siebie go nie przypali się a dodatkowo z wytopionego tłuszczu i wody powstanie pyszny sos aczkolwiek mało dietetyczny.

Podobne przepisy

Kiełbasa biała gotowana

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-01

Dodany przez: ondrasz

Kategoria: Mięsne

Nadziewane ziemniaczki

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 140 min.

Data dodania: 2022-10-29

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Mięsne

Kurczak z galaretą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2022-11-07

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Mięsne

Pyszna szynka domowa gotowana

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 145 min.

Data dodania: 2022-10-14

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Golonka w sosie musztardowym

Ile porcji: 4

Data dodania: 2023-11-06

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Panierowane skrzydełka drobiowe

Ile porcji: 5

Data dodania: 2023-08-05

Dodany przez: eva45

Kategoria: Mięsne