Obowiązkowa na świątecznym stole
Gęś świeżą lub jeśli jest mrożona odladzamy i na jakieś 4 dni przed dniem podania marynujemy. Używamy do tego dużo czosnku przeciśniętego i wymieszanego z solą i pieprzem. Nacieramy mieszaniną całą gęś ze środka i do wewnątrz i odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 dni.
Następnie gęś wkładamy do brytfanki i do piekarnika na 180st. na jakieś 2h od czasu do czasu obracamy ją i co jakiś czas podlewamy ją wodą dzięki czemu gęś mimo że pozbywa się tłuszczu i wytapia z siebie go nie przypali się a dodatkowo z wytopionego tłuszczu i wody powstanie pyszny sos aczkolwiek mało dietetyczny.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-22
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 4320 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne