Przepis na Pasztet domowy

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3771
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Receptura została dodana w dniu: 18.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2663 osób!
Bon Appétit!

Zdjęcia

Składniki

  • łebek wieprzowy 1/2 sztuki
  • marchewka 4 sztuki
  • pietruszka 1 sztuka
  • cebula 3 sztuki
  • korpusy drobiowe 1 kg
  • kasza manna 1 szklanka
  • słonina 5 dag
  • jajka 2 sztuki
  • sól
  • pieprz
  • warzywko

Jak zrobić Pasztet domowy?

Łebek, korpusy, marchewkę i pietruszkę należy ugotować do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Korpusy i warzywa wyjąć nieco wcześniej. Do 3/4 litra rosołu z gotowania wsypać kaszę i ugotować. Cebulę obrać, posiekać i poddusić na słonince. Odjąć kości od mięsa. Wszystkie składniki zemleć dwukrotnie maszynką do mielenia mięsa. Do masy wbić dwa jajka, dodać sól, pieprz i odrobinę warzywka. Masę wymieszać z gęstą kaszą manną, wykładać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Piec w temperaturze przez ponad 60 minut, wszystko zależy od piekarnika.

Podobne przepisy

Boczek z grilla

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-06-10

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Brukselka z kiełbasą

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-11-26

Dodany przez: enia

Kategoria: Mięsne

Karkówka po chłopsku

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2022-12-01

Dodany przez: monciasz

Kategoria: Mięsne

Piersi z ananasem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-28

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Mięsne

Skrzydełka w panierce

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-11-10

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Mięsne

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pomidorami i fetą

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-30

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne