Zamrożone filety należy panierować i wkładać na mocno rozgrzany tłuszcz i smażyć je z obydwu stron na niezbyt silnym ogniu około 15 min. W tym czasie należy przygotować sos chrzanowy. Należy rozgrzać tłuszcz, wsypać do niego mąkę, wymieszać nie rumieniąc, rozprowadzić bulionem, ciągle mieszając zagotować. Dodać chrzan, sól, cukier, trochę soku z cytryny i surowe żółtko, dobrze wymieszać, utrzymując jeszcze przez chwilę na gorącej płycie. Nie gotować. Usmażone filety należy polać na talerzach sosem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-17
Dodany przez: Natasza
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Owoce morza