Polędwiczki delikatnie umyć, osuszyć, pokroić skośnie w plastry. Rozgnieść dłonią każdy kawałek, następnie posypać solą, pieprzem czarnym mielonym. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Oliwę rozgrzać na patelni. Smażyć na niej polędwiczki z obu stron, zdjąć mięsko z patelni. Dodać na patelnię masło i mąkę i wymieszać, potem wlać wino, szklankę wody i dodać pieprz czarny i kolorowy i wymieszać. Włożyć polędwiczki i dusić na małym ogniu przez 15 minut. Mięsko wyjąć na talerze i polać sosem pieprzowym.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kermit
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-31
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 155 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne