Jajka, i po 10 łyżek mąki i cukru miksujemy na gładką masę. Z ciasta pieczemy 8 owalnych omletów. Pieczemy ok. 7 min w 200 stopniach c. Ciepłe omlety studzimy owijając wokół szklanki, by nie były płaskie. Przygotowujemy krem budyniowy:połowę mleka gotujemy z cukrem. Do pozostałego mleka dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną i wlewamy do wrzącego mleka z cukrem – gotujemy jak tradycyjny budyń. Przestygły budyń ucieramy z miękkim masłem. Gdy masa będzie już gotowa dodajemy pokrojone owoce i delikatnie mieszamy. Przygotowaną masą napełniamy omlety.
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery