Kapustę odcisnąć z kwasu i jeśli są długie pasma to pociąć krócej. Por – białą jego część przeciąć wzdłuż na pół i dokładnie wypłukać, osuszyć i posiekać w półkrążki i przelać na sicie wrzątkiem. Marchew umyć, obrać i zetrzeć na dużych otworach tarki jarzynówki. Kwasek cytrynowy rozpuścić w 1 szklane wody. Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i wrzucić jabłka do zakwaszonej wody. Do kapusty z ziołami dodać startą marchew, sparzonego i odsączonego z wody pora. Jabłka zetrzeć na jarzynówce i dołożyć do składników sałatki. Wlać oliwę, dodać sól, cukier oraz pieprz do smaku i całość wymieszać. Podawać do dań z podrobów i mięsnych a także kopytek i leniwych.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: buba00
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-12
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-22
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Surówki