Cukinie obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, dodajemy cukinię i dusimy do miękkości często mieszając. Następnie cukinię miksujemy na jednolity mus. Dodajemy żółtko i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie mieszamy i raz jeszcze podgrzewamy. Mus polecam szczególnie do smażonych ryb.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-29
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: dodzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
