Pieczarki umyć, wykroić trzony, które następnie bardzo drobno posiekać. Wysmarować blachę masłem, ułożyć na niej kapelusze pieczarek wierzchem do dołu. Na rozgrzany na patelni tłuszcz włożyć posiekane korzenie pieczarek, podsmażyć, a następnie dodać posiekany mózg, mieszając smażyć. Przyprawić potrawę solą i pieprzem, zestawić z ognia, dodać zieleninę i jajko, wymieszać. Tak przygotowany mózg nałożyć do kapeluszy pieczarek, posypać zrumienioną tartą bułką i wstawić do upieczenia. Podawać potrawę gorącą, przybrane gałązkami zielonej pietruszki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie