Mini pączusie – cynamonowe kuleczki – smaczna przekąska coś jak mini pączki
Drożdże zalewamy ciepłą wodą i mieszamy. Mąkę mieszamy z solą i dwukrotnie przesiewamy. W mące robimy wgłębienie, w które wlewamy rozrobione drożdże i wódkę (wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przykrywamy je i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 120 minut. W tym czasie sporządzamy syrop – lukier. Do rondelka wlewamy miód, dodajemy cukier puder , cynamon ( cynamonu jeśli lubimy jego zapach i smak dodajemy nawet 0, 5 łyżeczki) i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy. Nastawiamy na mały ogień i gotujemy ok. 5- 7 minut. W głębokim naczyniu lub frytkownicy rozgrzewamy tłuszcz – najlepiej olej – i gdy olej jest już gorący formujemy 2 łyżeczkami od herbaty – kuleczki z ciasta i smażymy je na ciemno złoty kolor. Usmażone odkładamy na ręcznik kuchenny tzw. Gąbkę aby odciekły z nadmiaru tłuszczu – chociaż gdy dodamy alkohol, tłuszcz nie będzie wsiąkał w kuleczki. Gdy kuleczki obeschną przekładamy je na półmisek i oblewamy cynamonowo miodowym lukrem.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: deserek
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-09
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: Natasza
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-31
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Desery